Kunnon salaatti - maailman paras ruokalaji?

[Tinkaus]

Mä käytännössä elän salaateilla, kun lämmin ruoka tuntuu uppoavan melko huonosti. Salaattipohjaan menee lehtisalaattia/jääsalaattia/lollorossoa/tammenlehväsalaattia mitä milloinkin. Siihen sekaan kasa muita rehuja randomisti valikoituna: tomaattia, kurkkua, kesäkurpitsaa, paprikaa, vihreitä papuja, punasipulia... Kuivalla pannulla paistettu munakoiso tai kesäkurpitsa toimii kans. Paahdettuja kesäkurpitsan- tai auringonkukansiemeniä lykin välillä päälle. Proteiinina mene tofua/tonnikalaa/fetaa/raejuustoa/keitettyä kananmunaa/lohta tms. Päälle oliiviöljyä tai salaatinkastiketta ja välillä vähän merisuolaa ja mustapippuria. Riisit ja pastat jätän väliin, mut sivussa menee yleensä ruisleipää.

 

[johanzuk]

muistui nyt mieleen myös muutama salaatti resepti jotka on toosi hyviä

1. salaatti

jäävuorisalaattia
raejuustoa
kurkkua
tonnikalaa tomaattikastikkeessa (ei siis tungeta enään tomaattia sekaan)
keitettyä makaronia
ruohosipulia

2. salaatti

kaikki nuo edelliset, mutta korvaa tonnikala kananpaloilla ja lisää leipäkuutioita + nyt mukaan tomaatti

Noista saa tosi herkullisen ja ravitsevan salaatin

 

[Induktio]

Itsen en ennen jaksanut ikinä tehdä salaatteja mutta sitten löysin kaupasta sellasia valmiita salaatti/kaali sekotuksia. Ne yhdistettynä kirsikkatomaatteihin, liharouheeseen/suikaleisiin, juustoon, kalaan, katkarapuhin ja muihin helposti käytettäviin materiaalehin sekä salaatin kastikkeeseen ja sitten vielä kertakäyttö lautanen ni tulee ateriat aika helposti laiskalle opiskelijallekkin

 

[Myyti77]

Ruokaisat salaatit on yksineläjän perusevästä ja loputtomasti muunneltavissa. Pienin yleensä salaatipohjan erilliseen kannelliseen rasiaan, jossa se ei vetisty vaikka samaa salaattia vetäisi parikin päivää. Marinoitu punasipuli-kana-mandariini-juustosalaatti on tämän hetken ykkössetti.

 

[Brother Odd]

Viimeisin villitys meidän huushollissa:

jääsalaattia
kurkkua
kirsikkatomaatteja
rypsiöljyssä kypsennettyä kevytpekonia
oliiviöljyä
punasipulia

 

[Pikkuläski]

Oma, aivan ehdoton suosikkini tulee tässä;

Pussillinen jääsalaattia
Kurkkua
Miniluumutomaatteja
Porkkanasuikaleita
200g paistijauhelihaa
(ruskista jauhelihat ja lisää chili-tomaattimurskaa sitomaan lihat)
Puolikas purkki raejuustoa
Fetaa, reiluhkosti
Murskattuja tortillalastuja
Päälle taco-dipillä maustettua kevytkermaviiliä. Parempaa ja hieman terveellisempää, kuin valmiit kastikkeet.

Kiireessä tulee joskus korvattua chili -tunalla tuo jauheliha... ei sekään huono vaihtoehto! :thumbs:

 

[Corto Maltese]

Kanaa, roomansalaattia, ceasar-kastiketta, parmesania ja ehkä jotain muuta vaihtelun vuoksi.

Maailman nopein ja paras salaatti.

 

[Darvi]

ruukkusalaatti
kirsikkatomaatti
kurkku
avocado
paprika
katkarapu
öljyä

 

[ujo]

Lisätäänpä tähän oma tonnikalapastasalaatti


400g fusillimakaronia
3-4x tonnikala öljyssä (suurinosa öljyistä pois, ei sovi makuun)
kurkkua ainakin 1 kokonainen
minitomaatteja 2 rasiaa
suolakurkkua 5-7kpl (tynnyristä, paremman makuista)
raejuustoa 500g - 750g
oliiviöljyä reippaasti
mustapippuria

jos haluaa, niin kermaviili valkosipulidipillä on oiva lisä tuohon.


kyllä tuossa röheiiniä tuleee mutta kyllä tulee hiilariakin pastasta, eli pastan määrää voi vähentää reilusti jos haluaa.

tosiaan tuo on niin iso annos että menee ainakin pariksi päiväksi :D

 

[soutaja88]

Kerran tekasin meille tämmösen salaatin, joka kyllä uppos kerralla koko vadillinen:

kiinankaalia
2 tomaattia kuutioina
puolikas kurkku
ruukku basilikaa
ananaspaloja
paistettua kanaa
2 sipulia kuullotettuna
rasia fetaa

mausteeks oliiviöljyä ja kreetalta tuotua salaattimaustetta

Täytyy uusemmin alkaa noita salaatteja tekemään, jos siinä olis ase painonpudotukseen. Ei ole oikein ikinä tullut mietittyä miten hyviä salaatteja helposti saisikaan tehtyä, vaikka toi ruuanlaitto muuten onkin hyvin lähellä sydäntä.