Koben härkä

[VelttoV]

Samalla rahalla voi mennä paikalliseen pienteurastamoon ja pyytää vain erikoishyvää sisäfilettä hyvästä eläimestä. Ja vapaana kävelleestä lihakarjasta.

Tai mikäs siinä, jos on varaa. ;)

70% monityydyttyneisyyttä en oikein heti usko...

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=722&lang=fi

 

[vässy74]

Olihan tuota jossain vaiheessa Sellon Cittarissa Leppävaarassakin myynnissä (oisko ollu 219 Eur/kilo), tosin nyt ei ole vähään aikaan näkynyt. Hetken aikaa teki mieli pyytää jauhamaan puoli kiloa tuota jauhelihaksi "meinasin makaroonilaatikkoa mummon reseptillä tehdä". Lihamyyjän ilme olis taatusti ollu tuon satkun arvoinen :D

Edelleen ei tuo hinta suhteutettuna nyt mitenkään niin älytön edes ole. Baari-illassa saa helposti menemään puolen kilon Kobe-beeffin verran tai enemmänkin ja harva jaksaa noista baarikeikoista päivitellä kuinka tolkuttoman kalliiksi ne tuloo...

 

[beginner]

Mikä tuosta nyt tekee niin saatanan hyvää ja erikoista? Ei kai se pelkkä kaljan litkiminen lihan makuun niin vaikuta. Mitä muuta niille härille tehdään?

 

[Kaapeli]

Tuota taisi saada Stokkan herkkuosastolta. Ainakin tilattua, jos ei ihan tiskintakaa.

Suurin osa tuosta lihaeläinten hemmottelusta ei luultavasti vaikuta lihan laatuun juuri mitenkään, vaan kyseessä on lihan arvon keinotekoinen nostattaminen. Vähänkuin nämä 50 euron pullovedet, joita vähän höslkytellään jossain kulta-astiassa kraanasta laskemisen jälkeen ja pakataan komeasti.
Mutta varakkaat maksavat, koska kyse on statuksesta.

 

[Shane]

Mikä tuosta nyt tekee niin saatanan hyvää ja erikoista? Ei kai se pelkkä kaljan litkiminen lihan makuun niin vaikuta. Mitä muuta niille härille tehdään?

Tuossahan se yllä kerrotaan: "Härät käyvät luomulaitumilla, niitä hemmotellaan sake-hieronnalla, musiikilla ja haiku-runoilla."

 

[Kilkenny]

Eli noi härät on suurimman osan elämästään kännissä ja kuuntelevat musiikkia. Mieluummin olisin tommonen härkä kuin söisin sitä.

 

[jänkäkoira]

Mä luulen, että noille veitikoille ei laiteta ihan perusmeiningillä nappia otsaan, vaan paikalle kutsutaan...

Luomuteurastaja!
http://www.youtube.com/watch?v=dW5wAM9M6Pw

 

[Deleted member 14107]

Musiikilla hemmotellaan.. se nyt varmasti sit jo vaikuttaa lihan makuunkin! Jos niille näyttäs pornofilmejä tai kauhuleffoja.. hmm.. minkähän makuista sitten olis.. tai jos niiden kanssa pelais jalista...

 

[Conq]

Onkohan noil härillä koskaan krapulaa? Kun janojuomana on näemmä pelkkää kaljaa.

 

[Caracas]

Nostetaas tätä ylös. Onko porukalla miten kokemusta Koben piffin tekemisestä?

 

[ChildInTime]

Ei perse, tuli heti tämä mieleen! :D Ja suosittelen lukemaan JOKAISEN osan tuosta sarjiksesta, pienetkin tekstit.