mutta eikö se kumminkin olisi parempi pelata varman päälle, eikä "turhia" kolesteroleja systeemiinsä kerätä. Itsellä ainakin tuntuu olevan geneettistä taipumusta korkeisiin kolesteroliarvoihin, vaikka aina olen hoikka tyttö ollutkin. Yläasteella se taisi mennä yli sen suositusrajankin (5,5 mmol/l), josta seurasi tarkemmat tarkastelut. Arvoissani on kyse toisaalta myös siitä, että HDL-kolesterolin ("hyvän") arvot ovat kaksinkertaiset verrattuna siihen, mitä ihmisillä yleensä. (Siinä 2 mmol/l pinnassa ovat pyörineet.)
Tuosta ne on kuitenkin ruokavalion muutoksella tulleet alas, sekä HDL että LDL (LDL onneksi suhteessa enemmän). Vuosi kotoa muuton jälkeen arvot oli huomattavasti paremmat. :D
Silti noita kymmenen kappaleen kananmunakennoja kuluu helposti viikossa yksi jos toinenkin.
Keltuaiset ronkin pois. 2-3 keltuaista per viikko pidän rajanani, vaikkei sekään nyt niin tarkkaa loppujen lopuksi ole...