Ei kouluruoka itsessään varmaan ihmeemmin lihota mutta lienee sillä myös oma vaikutuksensa lihomiseen. Ruoka kun on suurimmaksi osaksi puhdistettua ja nopeasti sulavaa hiilihydraattia, joka ei todellakaan pidä nälkää ja joka aiheuttaa verensokerin seilaamista eestaas. Tästä seuraa tietysti nälkä ja himo saada lisää hiilihydraatteja --> karkkia ja limua nassuun --> vararengas kasvaa.
Muistelen vieläkin kauhulla omaa amk-aikaa. Oppilaitoksessa jossa kävin, oli kertakaikkiaan sairaalloisen surkeat sapuskat. Kerrankin vähän ennen vappua oli ruokalistalle kirjoitettu "vappuperunat". No, nuo vappuperunat olivat perunanpuolikkaita, joiden päälle oli halkaistuja nakkeja ja juustosiivuja. Yhden perunanpuolikkaan päällä oli 2 nakinpuolikasta ja 1 juustosiivu. Perunat ihan normaalikokoisia, ei mitään isoja.
Arvatkaas vain kuinka monta näitä sitten sai ottaa? Kaksi... Kyllä, siis 2 "vappuperunaa". Koko annos siis sisälti itseasiassa yhden perunan, 2 nakkia ja 2 pientä siivua juustoa. Vielä kun nakit oli jotain tyypillistä Ö-luokan jauhop*skaa, niin proteiinimäärä mitattiin varmaan gramman osissa...
Päästyäni kassalle (niin, noista piti siis vielä maksaakin) meuhkasin ruuan riittävyydestä ja minulle osoitettiin jälleen sitä ko. ruokalan kuuluisaa makaroonilaaria, että "tuolta voi ottaa niin paljon kuin tahtoo". Siellä oli siis aina iso laari täynnä vitivalkoista vetistä makaroonia.
Yritä tuollaisilla eväillä sitten elää koko iltapäivä syömättä mitään muuta...
Monella tuntuu olevan sellainen ihmeellinen käsitys, ettei normaali urheilua harrastamaton pullianen tarvitsisi juurikaan proteiinia, vaan "kevyet" hiilihydraatit riittävät.
Itse ihmettelen lähinnä sitä, että mihin hemmettiin vähän kuluttava ihminen niitä hiilihydraatteja tarvitsee? Sehän on pelkkää polttoainetta. Ei autoakaan tarvitse tankata jos sillä ei ajeta. Proteiinia ja rasvaa keho sen sijaan tarvitsee ja ne pitävät myös nälkää, eivätkä aiheuta verensokerin ailahteluja.
No helkkari... Ensi kerralla kun käyt siellä susirajan takana, niin pyydä äitees tekemään muutama limppu meikäläiselle 
. Voisin maksaa noista ihan hyvän hinnan.
