🍳 VHH-Ruokavalio

Meta title: 🔥 VHH-RUOKAVALIO – VÄHÄHIILARINEN TEHOMALLI 🔥

Meta description: Syömisen malli, joka korostaa proteiinia ja rasvaa, tasaa verensokeria ja pitää energian vakaana.


Uwish: -Mitä mitä mitä, kasvaako jenkeissä perunat suoraan ranskalaisiksi ja sipseiksi? Merkillinen maa, ei kyllä ihmekkään että lihovat. Onneksi suomessa pottu vielä kasvaa kuoret päällä pellossa, niin pysymmä terveinä kun sitä syömme :)

"Jenkkien perunat on rasvassa paistettuja, siksi."
 
risumies sanoi:
Uwish: -Mitä mitä mitä, kasvaako jenkeissä perunat suoraan ranskalaisiksi ja sipseiksi? Merkillinen maa, ei kyllä ihmekkään että lihovat. Onneksi suomessa pottu vielä kasvaa kuoret päällä pellossa, niin pysymmä terveinä kun sitä syömme :)

"Jenkkien perunat on rasvassa paistettuja, siksi."
Click to expand...
Jenkeissä perunoiden syöminen ILMAN rasvassa paistamista vastaa meille banaanin syömistä kuorineen :dance: ... sama homma briteissä : Peruna = ranskalaiset perunat.
 
Mutta Suomessa perunan korkeaa GI:tä vähätellään sillä, että ruoan muut osatekijät - proteiini ja rasva - hidastavat perunan imeytymistä. Tällöinhän ainoa oikea tapa valmistaa peruna on paistaa se rasvassa ja etenkin siinä terveellisessä kasviöljyssä, kuten britit ja jenkit tekevät. Ranskanperuna on tällä logiikalla meidän perunaamme terveellisempi vaihtoehto.
 
Ehkä on kuitenkin parempi syödä se keitetty peruna lihan/kalan/kanan ym. lisukkeiden kera kuin transrasvassa paistettuna ja hyvin suolattuna. Jenkkilässäkin ollaan nykyään huolissaan noista transrasvoista ja jotkin pikaruokaketjut ovat vähentäneet/vähentämässä transrasvan käyttöä. Kunhan kaloreiden kulutusta on riittämiin niin miksei hyvässä rasvassa paistettuna, vai tuleeko karsinogeenejä sen prosessin kautta joka tapauksessa? Lisukkeiden kanssa tosiaan ei tarvitse miettiä tuotakaan, eikä sitä GI:ä.
 
Uwish sanoi:
Jenkkien perunat on rasvassa paistettuja, siksi.;) Ulkomaillahan on ihan ihmetelty miten suomalaisissa kouluissa oppilaat syövät vapaaehtoisesti keitettyä perunaa..) Viljatuotteiden käytöstä ei tainnut olla muuta eroa kuin että suomalaisen pyramidin kuvatekstissä ei lue "kokojyvä", kyllä sitä nimenomaan kuitenkin suositellaan. Kun uusin suomalainen pyramidi meni painoon, se öljyputeli oli vahingossa jäänyt pois, vaikka se oli ollut tarkoitus siirtää tärkeämmälle paikalle. Näin ne on jälkikäteen kertoneet.
Click to expand...

Kumma, etteivät tutkijat ole sitten maininneet, että perunoita VOI syödä, kunhan ne eivät ole uppopaistettuja. Ja KTL:n sivuilla kuitenkin kehoitetaan käyttämään rasvoja säästeliäästi, joten eivät ainakaan verbaalisesti ole sitä öljypulloa lisänneet. Ja tuskin noita nettisivujen kuvia tarvii painon kautta käyttää, joten luulisin yhden kuvan muokkauksen onnistuvan...
 
oho. mulla on vierähtänyt puol vuotta karppauksessa. hui! (viimeksi loggauduin tänne 26.11.07)
:dance:
:dance2:
:thumbs:

tosiaan - pitäis käydä taas vaihteeksi salilla.

(moikkelis vaan karppi-kaverit ku käytte täällä lukemassa.. ;) )
 
Hesarikin on jo huomioinut tutkimuksen:http://www.hs.fi/ulkomaat/artikkeli/Tutkimus+Atkinsin+dieetti+tehokkain+ja+terveellinen+tapa+laihduttaa/1135237934520

Aika pieniksi jäivät laihdutustulokset kiloissa mielestäni, mutta tavalliselle tallaajalle tuokin tekee hyvää; varsinkin kun low-carb-ryhmässä energiansaantia ei rajoitettu ollenkaan, vaan ihmiset laihtuivat syömällä mielensä mukaan liikaa stressaamatta, mikä auttaa varmasti normijamppaa pysymään dieetillä.
Muutenkin on mukava vaihteeksi lukea kunnon tutkimusta, jossa esitellään tutkimuksessa saatu data ja analyysin osalta p-arvot ja luottamusvälit.
 
tuc sanoi:
Rasva ja protskut hommattiin ko. tutkimuksessa kasviperäisistä lähteistä, ilmeisesti terveyssyistä.
Click to expand...

Niin suositeltiin/ohjattiin valitsemaan kasvisperäisiä, ei pakotettu tai vaadittu :) "Atkins" dietissä tyydyttyneen rasvan ja kolesterolin syöty määrä hieman kasvoi verrattuna alkutilanteeseen, kun muilla dieteillä molempien määrät laskivat. Silti veren kolesteroli arvot paranivat atkinsilla muita diettejä enemmän.

Olisi kyllä suonut että edes vyötärö mittoja olisis seurattu tai muutenkin kehon koostumusta seurattu kuin pelkkää painoa..
 
AManninen, mitenkäs sitten tuossa MSN-palvelun uutisessa? En ehdi koko tutkimusta nyt lukea, myöhemmin vasta.

The low-carb diet set limits for carbohydrates, but none for calories or fat. It urged dieters to choose vegetarian sources of fat and protein.

"So not a lot of butter and eggs and cream," said Madelyn Fernstrom, a University of Pittsburgh Medical Center weight management expert who reviewed the study but was not involved in it.
Click to expand...

edit: noniin, sieltä tulikin Fatsolta vastaus tähänkin. Kikkelis kokkelis.
 
Siis miten muka ottaisit proteininit kasviksista kun alussa hiilarit oli erittäin alhaalla? Kasviperäisiä tuotteita rohkaistiin käyttämään, mutta eläintuotteita ei sinällään rajoitettu. Mistä se dieetin kolesteroli olisi tullut jos eläintuotteita ei olisi syöty?
 
tuc sanoi:
Rasva ja protskut hommattiin ko. tutkimuksessa kasviperäisistä lähteistä, ilmeisesti terveyssyistä.
Click to expand...

Ei nyt ihan noinkaan.

Kehoitettiin kyllä suosimaan(low-carb-ryhmä). Induktiovaiheen HH<20g/vrk on kyllä mahdotonta toteuttaa pelkällä kasviprodella.

Välimeren ryhmä söi kalaa ja lintua koko tutkimuksen ajan.

(jaahas, oli muutkin hereillä:))
 
No niin, täältä tulee vastaukset kuin apteekin hyllyltä. Sori, pitäisi näköjään aina lukea koko tutkimus ennen kuin suoltaa mitään ulos ettei tule mitä sattuu. :)
 
Fatso sanoi:
Olisi kyllä suonut että edes vyötärö mittoja olisis seurattu tai muutenkin kehon koostumusta seurattu kuin pelkkää painoa..
Click to expand...

All groups had significant decreases in waist circumference and blood pressure, but the differences among the groups were not significant. The waist circumference decreased by a mean of 2.8±4.3 cm in the low-fat group, 3.5±5.1 cm in the Mediterranean-diet group, and 3.8±5.2 cm in the low-carbohydrate group (P=0.33 for the comparison among groups). Systolic blood pressure fell by 4.3±11.8 mm Hg in the low-fat group, 5.5±14.3 mm Hg in the Mediterranean-diet group, and 3.9±12.8 mm Hg in the low-carbohydrate group (P=0.64 for the comparison among groups). The corresponding decreases in diastolic pressure were 0.9±8.1, 2.2±9.5, and 0.8±8.7 mm Hg (P=0.43 for the comparison among groups).
 
"ISO"JUSSI sanoi:
Täällä joku valopää terapeutti jauhaa taas samaa paskaa mitä aina ennenkin: http://www.yle.fi/uutiset/kotimaa/oikea/id96466.html
Click to expand...

Tutkija Merja Paturi Kansanterveyslaitoksen ravitsemusyksiköstä :jahas:

Asiantuntijan mielestä vähähiilihydraattisen erikoisruokavalion ongelmana on myös se, että se eroaa tavanomaisesta syömisestä radikaalisti.
Click to expand...

Kiistellyssä Atkinsin dieetissä jätetään kokonaan pois esimerkiksi leivät, pullat, makeiset, peruna ja riisi.
Click to expand...

Kuulostaa hirveältä dieetiltä. Tavanomaiseen syömiseen kuuluu mm. pullaa ja makeisia, eihän niitä nyt voi jättää pois.

En tajua, miten ravitsemusterapeutit voivat kaikki olla niin ahdasmielisiä ja sokean typeriä, suurimmalla osalla ei tunnu olevan edes mitään halua ottaa selvää mistään muusta kuin virallisterveellisestä.
 
Back
Ylös Bottom