Off-topic 24h - Ihmettele maailmaa ja anna keskustelun virrata vapaasti

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Bisley
  • Aloitettu Aloitettu
Meta title: 💥 Off-topic 24h – Kaikki mikä ei sovi mihinkään muualle, mutta on pakko sanoa

Meta description: Keskustelua arjesta, ilmiöistä ja randomeista jutuista ympäri vuorokauden – auki kaikelle mitä mielessä liikkuu.


IMG_20220119_124215__01.webp

Dixissä treenamassa rauhoittumista.
 
No on tässäkin, isoja rahoja eikä paperille mitään laitettu, mikähän on oikein kuvio ollut koko hommassa kun kuitenkin Skanska rakentajana?
Voin kyllä kuvitella suunnitteluvaiheessa kaiken olleen joo joo ja rahaa riittää, sitten kun tulee laskunmaksun aika niin iskeekin ostokrapula.

"asunnon ostajalle, elämäntyönsä rakennusalalla tehneelle yrittäjälle."

"Sopimusasiakirjaa ostaja piti epäselvänä. Ostajan mukaan Skanska oli menettelyssään huolimaton eikä piitannut ostajan taloudellisista eduista."

"Ostaja painotti oikeudessa, ettei hän katso tehneensä tilausta lisätöistä, jos niistä ei ole kirjallista tilausvahvistusta. Todistelu paljasti kuitenkin, että ostaja nimenomaan halusi vahvistaa asiat puhelimessa, ei sähköpostiviestiin vastaamalla."

Hmm...
 
Perunan saa palasiksi vaikka vasaralla, mutta vedäpä tomaatti millin siivuiksi tai mandariinilohkoista kalvot veks.
Itseasiassa!
Juuri tänä aamuna vetelin sweetie greipistä kalvoja veke, hammaslaitaisella millä lie hedelmä veitsellä olikaan. En suosittele kokeilemaan.
Mulla ei ole ihan oikeasti kunnon veitsiä koskaan ollutkaan, en vaan saa aikaiseksi ostaa vaikka mieli tekisi.
E: Oli kyllä Victorinoxin veitsi, luulin sitä ensin ihan leluksi kun oli joskus ilmestynyt keittiöön mutta oikeasti on hyviä.
 
Viimeksi muokattu:
Vuolupuukkoa ei millään puikoilla teräväksi saa. Toisaalta jonkun fiskarssin pellinpalan hankaaminen kivillä on melkoista ajan haaskausta.
Ei niitä puikkoja ole vuolupuukolle eli scandi terälle tarkoitettukaan. Toisaalta aniharva ihminen omistaa nykyään vuolupuukkoa. Enimmäkseen puukkona puhutellut astalot on flat grind tai sabre grind ja niihin puikko pystyy.
 
Vuolupuukkoa ei millään puikoilla teräväksi saa. Toisaalta jonkun fiskarssin pellinpalan hankaaminen kivillä on melkoista ajan haaskausta.
Faija hommas mulle semmosen vuolupuukon. On sitä tätä ja tota, pointti siinä on elinikäinen takuu. Noh kaveri joka niitä tekee on 81v joten melko suhteellinen käsite tuo takuu 😁

e No nyt paukku pyöreet
 
@beginner hiomapuikkoja on kahdenlaisia. Timanttipuikko paitsi oikaisee terän myös hioo sitä samalla. Itse kokkaan päivittäin ja olen hämmästynyt miten hyvin riittää tuo jatkuva puikottaminen. Järeämpi hionta tulee tehtyä lähinnä huvikseen, kun kaivan kivet esiin mettäpuukkoja varten.
Ymmärsinkö oikein, että hiot kuperaa terää kivellä? Siis "convex" tuossa kuvassa? Itellä convexiin nahkastropit tahnalla, koska en ymmärrä miten kivellä saa tuon convex hionnan aikaan? Vai tarkoitatko kovera eli "hollow"? Toki tiedän, että samurait ovat convexia omin keltaisin kätösin hioneet myòs kovalla kivellä, mutta reenimäärät heillä varmaan toista luokkaa.

Omtm0FL57BtxUai_Blu_JT1d2zluc6lTGt5rlN1L_tekzAvKVm9Gh70RySOuRvi583DuZ64chubDOjguISst1IJp4oCCJD16S_amPnHmbP2ArD1H3WF5E4k9d-etPysvxprBx8rzIF4JuJ2Ifw
Hionta on koko veitsen profiili joka tehdään tehtaalla, eihän leikkaavaa terää voi mitenkään teroittaa muuhun kun V-muotoon poislukien toki tuo chisel, joka sekin käytännössä sama asia ja ehkäpä siinäkään ei "suoraa" puolta vedetä tasan tarkkaan veitsen selän linjaan. Profiili eli hionta vaikuttaa mm. siihen, kuinka leikattava tuote käyttäytyy ("food release" jne.)
 
Back
Ylös Bottom