Meillä induktio, ja taitaa olla nykyään niin, että suurin osa pannuista on sen kanssa yhteensopivia? Meille ei ainakaan jouduttu induktioon siirtymisen yhteydessä hankkimaan yhtäkään uutta.
Induktiossa tosiaan hyvää se, että se ei kuumene itsessään, paitsi sen verran, mitä sitä kattila tai pannu kuumentaa. Kyllähän siihenkin varmaan saa ruoat kärväämään kiinni jos on oikein huoleton. Verrattuna perinteiseen, niin se musta keraaminen/lasi tms. pinta kyllä näyttää kaiken paskan, pölyn ja karvan, ja jos siitä roiskeet vain pyyhkäisee rätillä pois, niin voi olla varma että rasvaiset pyyhkimisjäljet paistavat kauas. En tiedä, onko kalliimmissa malleissa jotain erikoispinnoitteita jotka vähentävät tätä, mutta ainakin meidän induktioon pitää suihkauttaa pesuainetta, sitten pyyhkiä ja lopuksi kuivata, muuten näkyy kyllä skraiduja todella rumasti. Vähän kuin peilin tai ikkunan vain pyyhkisi märällä (tai rasvaisella...) rätillä.
E. Ja ne hiton hipaisunapit, hipaisepa niitä niin on samantien sormenjäljet siinä juuri pyyhityssä mustassa, kiiltävässä pinnassa