Tohtori Davis: Tästä ruoka-aineesta luopumalla muutat elämäsi

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja badboys
  • Aloitettu Aloitettu
Liittynyt
22.9.2011
Viestejä
232
Global Newsin haastattelussa Davis kertoi huomanneensa dramaattisia muutoksia potilaissaan, kun he jättivät tämän yhden ja ainoan ruoka-aineen pois lautaseltaan.

- He tulivat vastaanotolleni kolme kuukautta myöhemmin 15 kiloa kevyempinä, ja vyötäröltä oli saattanut kadota lähes kymmenen senttiä, hän kuvailee.

Tohtorin mukaan nykyisin syömämme vehnä ei ole enää samanlaista kuin 40 vuotta sitten. Geenimanipuloitu ja teollisesti prosessoitu vehnä on kuin uusi superhiilihydraatti, joka kaiken nostaa veren sokeriarvot hetkessä pilviin. Tohtori alkoi kiinnittää asiaan huomiota, kun yhä useammalla hänen potilaistaan alkoi esiintyä diabetesta.

- Monet ihmiset eivät tiedä sitä, että kaksi viipaletta täysjyvävehnäleipää nostaa veren sokeripitoisuutta enemmän kuin kuusi teelusikallista sokeria.

Davisin mukaan vehnän karsimisella on ollut ällistyttäviä terveysvaikutuksia myös muutoin kuin painonpudotuksen suhteen: murisevat pöhövatsat ovat rauhoittuneet, migreenikohtaukset lakanneet, nivelkivut hellittäneet ja joidenkin kohdalla myös astma on helpottanut.

Davisin mukaan vehnän karsiminen hillitsee myös ruokahalua, ja pian entinen syöpöttelijä ei edes kaipaa keksejä tai pizzaa.

- Jotkut potilaistani sanoivat, että he tunsivat vehnättömän kuurin jälkeen olevansa kuin 20 vuotta nuorempia. Oireet palaavat kuitenkin välittömästi, jos palasi vehnää sisältävään ruokavalioon.

Davisin dieetistä kertova Wheat Belly on jo ehditty kääntää Ruotsissa, ja innokkaimmat ovat jo ehtineet kokeilla uutta diettiä. Expressenin haastattelema kuntosaliohjaaja Anna Haeggman jätti ruokavaliostaan vehnän pois, minkä seurauksena paino putosi 72 kilosta 55 kiloon.

Nainen kertoo olevansa edelleen innokas leipoja, mutta korvaavansa nyt vehnän manteli- ja kookosjauhoilla.

- On melko helppoa karsia vehnätuotteista kun tiedät, että voit syödä makkaraa ja brie-juustoa.


http://www.iltalehti.fi/elintavat/2012100216152225_el.shtml
 
Sikäli kun luottaa wikipediaan (ja minusta tässä voi luottaa), kohta "Geenimanipuloitu ja teollisesti prosessoitu vehnä" menee heti pieleen: "Currently, genetically modified wheat is not grown commercially in the United States because of a lack of consumer acceptance." Irrelevanttia, mutta paljastava virhe.

Ainakin Suomessa vehnän mukana jäisivät pois esim. leivät, pizzat ja leivonnaiset. Vehnäleivättä elää, ja jos sen pois jättäminen haittaakin, korvannee enemmistöllä makeiden leivonnaisten poisjäänti ja sitä myöten vähenevät kalorit monin verroin tuon. Alustavasti tuomitsen tuon huuhaaksi.
 
Puhuukos tuo dude nyt nimenomaan geenivehnää vastaan? Usassa on varmaan todella iso osa ruoka-aineista prosessoitu ja tehotuotettu niin anti-humaniksi, että jättämällä mitä tahansa pois alkaa kroppa toimia paremmin. Venhänalkiot ovat ihan hyvää kamaa, mutta ei se vehnä (tai viljat) kaikille toimi. Itse jätän usein asiakkailtani gluteenin pois ja sain nyt esim. lääkehoidossa kipuilevan reumaatikon viljattomalla dieetillä kivuttomaksi. Haen tätä kautta lähinnä kroonisen tulehdustilan laskua, en diabetesriskin pienentymistä.

Ja 72-kiloinen kuntosaliohjaaja? Jos ne 17 kiloa painosta hävisivät lihaksesta, niin eipä hyvin mennyt. Jos taas se oli läskiä...
 
Back
Ylös Bottom