Ravinto-osion yleiset kysymykset. Yksinkertaiset nopeat kysymykset tänne

Meta title: 💥 Ravinto-osion yleiset kysymykset – kaikki nopeat ruokapulmat yhteen helppoon ketjuun

Meta description: Keskustelua ravinnon perusasioista, makroista, lisäravinteista ja arjen valinnoista – nopeita vastauksia ilman turhaa selittelyä.


DaVidum sanoi:
jos syön ns normaaliruokaa 3000Kcal verran , ja sitten vielä jäätelöpaketin , niin tuleeko siitä läskiä enemmän , kuin jos söisin perusruokaa 4000kcal verran?Siis treenipvänä kulutus noin 3600-3800 , niin siksi tuo 4000kcal :) Ja proteiiniakin tulee 2-3g/ PAINOkilo ( rasvallinen)
Click to expand...

ei
 
Vilu sanoi:
Miks läskiä tulisi enemmän jäätelöstä, kun siitä että kaveri paikkais kalorivajeen esim. perunalla tai öljyllä
Click to expand...

On tietysti kiva että olet siirtynyt mellastamaan näihin ravintoketjuihin mutta suosittelen nyt toistaiseksi laittamaan ennemminkin vastaanottimet on-asentoon kuin latelemaan one linereita siellä täällä.
 
Pulla sanoi:
On tietysti kiva että olet siirtynyt mellastamaan näihin ravintoketjuihin mutta suosittelen nyt toistaiseksi laittamaan ennemminkin vastaanottimet on-asentoon kuin latelemaan one linereita siellä täällä.
Click to expand...

No voitko selittää, niin ei tarvitse mellastaa. Onko nämä esim ysikymppisen tekstit täyttä paskaa?

Kalori on kalori. Aivan sama mistä kalorit tulevat. Tietenkin on aina parempi syödä ruokaa, joissa olisi suojaravinteita. Esim. kaliumin krooninen puute laskee lepoaineenvaihduntaa. Mutta olettaen, että mistään mikroravinteesta ei tule puutetta (mihin tietenkin jokaisen ruokavalion pitäisi tähdätä), ei ole merkitystä,*
mistä kalorit tulevat. Pieni/kohtuullinen määrä voi tulla mistä vaan ilman, että sillä olisi suurta merkitystä. Useissa tutkimuksissa isokalorisessa tilassa suuresta sokerinmäärästäkään ei ole ollut haittaa (47,48).

Sitten erittäin merkittävä paperi.

Ann Nutr Metab. 2007;51(2):163-71. Epub 2007 May 29.
Hormonal responses to a fast-food meal compared with nutritionally comparable meals of different composition.

Bray GA, Most M, Rood J, Redmann S, Smith SR.

Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, LA, USA.*brayga@pbrc.edu


BACKGROUND: Fast food is consumed in large quantities each day. Whether there are differences in the acute metabolic response to these meals as compared to 'healthy' meals with similar composition is unknown. DESIGN: Three-way crossover. METHODS: Six overweight men were given a standard breakfast at 8:00 a.m. on each of 3 occasions, followed by 1 of 3 lunches at noon. The 3 lunches included:*(1) a fast-food meal consisting of a burger, French fries and root beer sweetened with high fructose corn syrup; (2) an organic beef meal prepared with organic foods and a root beer containing sucrose, and (3) a turkey meal consisting of a turkey sandwich and granola made with organic foods and an organic orange juice. Glucose, insulin, free fatty acids, ghrelin, leptin, triglycerides, LDL-cholesterol and HDL-cholesterol were measured at 30-min intervals over 6 h. Salivary cortisol was measured after lunch. RESULTS:*Total fat, protein and energy content were similar in the 3 meals,*but the fatty acid content differed. The fast-food meal had more myristic (C14:0), palmitic (C16:0), stearic (C18:0) and trans fatty acids (C18:1) than the other 2 meals.*The pattern of nutrient and hormonal response was similar for a given subject to each of the 3 meals.*The only statistically significant acute difference observed was a decrease in the AUC of LDL cholesterol after the organic beef meal relative to that for the other two meals. Other metabolic responses were not different. CONCLUSION: LDL-cholesterol decreased more with the organic beef meal which had lesser amounts of saturated and trans fatty acids than in the fast-food beef meal.

Hormonaaliset vasteet 'roskaruoan' ja 'kunnon ruoan' välillä eivät ole merkittäviä. Toisessa 'kunnon ateriassa' LDL-kolesterolin piikki oli pienempi. Mitään muita eroja ei ollut. Ateriat olivat kalori - ja makroarvoiltaan melko samanlaiset. Kalorit sisään - kalorit ulos.


E. Ja kaveri kysy nyt vaan läskin kerttäymisestä, ei vitamiinirikkaista ruuista jne.
 
Vilu sanoi:
No voitko selittää, niin ei tarvitse mellastaa. Onko nämä esim ysikymppisen tekstit täyttä paskaa?
Click to expand...

Eivät ole. Mutta se, että sä olet ilmeisesti lukenut yhden ysikymppisen koonnospostauksen (pirun hyvän tosin sellaisen, en sitä kiellä) ja olet nyt ymmärtänyt ihmisen kehon toiminnan täydellisesti? Jos sitä ketjua luit enemmänkin niin siellähän tuli esiin, että myös ysikymppinen on joskus erehtyväinen tutkimusten tulkinnassa. Anyways, sinä olet joko perus forumwarrior tai muutoin vain katsot maailmaa pillin läpi.

Ihmisekehon toiminta kokonaisuudessa on käytännössä muutakin kuin kalori sisään ja kalori ulos. Lue vaikka tämä aluksi.

Enkä sano, että asioista on pakko tehdä helkkarin vaikeita mutta eivät ne aina myöskään ole niin yksinkertaisia. Se on ehkä se pointti mitä ajan takaa.

edit: laitetaan vielä se, että jos em. jamppa riipasee kerran kalorit plussalle jätskillä niin sillä ei kokonaisuuden kannalta ole merkitystä.

edit2: ja tuossa kysyjän postauksessa "normaaliruokaa" on omien empiiristen kokemuksien perusteella aika helkkarin laaja käsite, joten tuo "Mutta olettaen, että mistään mikroravinteesta ei tule puutetta" ei välttämättä päde em. kaverin tapauksessa.
 
No siis itse en ole mikään ravintotutkija ammatiltani, enkä kauaa ole kerinnyt omatoimisestikkaan tietoa kerätä, mutta onhan noita tullut lueskeltua muutakin tuo yksi posti. Luulen, että kukaa ei pysty selittämään ihmiskehon toimintoja absoluuttisina faktoina, mutta johonkin on pakko uskoa mitä lukee, koska omakohtasia kokemuksia eri makrojen käyttäytymisestä kehossasi on aika vaikea tulkita. Myöskään kaikkia hommia ei tarvitse ottaa niin kauheen vakavasti, esim jos nuori reenaava kaveri haluaa syödä jäätelöä ja proteiininsaanti on kunnossa niin syökööt. Turha pilata teini-ikäisten päätä kieltämällä kaiken herkkujen syönnin, sillä verukkeella, että lihakset ei kasva ja susta tulee läski ja saat diabeteksen jne. En halua millään lailla päteä näissä asioissa, haluan lisää tietoa ja koitan auttaa omilla tiedoillani apua tarvitsevia. Nöyrimmät pahoittelut jos oon aiheuttanut suurta mielipahaa.

E. Kiitti linkistä.
 
Vilu, oletko ihan tosissasi että on yhdentekevää mistä kalorit tulevat?

Jos tuo on totta niin kokeile syödä vaikka vuosi pelkkää einestä ja muuta paskaa. Ja laske kalorit sen mukaan miten syöt normaaliruokaa. Katso mitä tapahtuu mm. rasvaprosentille, voimatasoille, vireystilalle, tuotteliasuudelle, aivotoiminnalle yms yms.

Järkikin sanoo että se ei ole yhdentekevää mistä kalorit tulevat. Jos olisi niin meillä ei olisi niin paljoa sairaita ihmisiä. Laatu maksaa.
 
Eikös ysikymppinen just pari viikkoa sitten sanonut että ihmiset tulkitsee ton kalori on kalori väärällä tavalla, koska hän itsekkin mainitsi että sillä on kehonkoostumukselle merkitystä että mistä kalorit tulee mutta kun katsotaan energiatasapainoa niin silloin ei ole merkitystä tuleeko kalorit rasvasta,proteiinista vai hiilareista.

perinteinen piru lukee raamattua ajattelumalli taas käynnissä.
 
JP-P sanoi:
Jos tuo on totta niin kokeile syödä vaikka vuosi pelkkää einestä ja muuta paskaa. - - Järkikin sanoo että se ei ole yhdentekevää mistä kalorit tulevat. Jos olisi niin meillä ei olisi niin paljoa sairaita ihmisiä. Laatu maksaa.
Click to expand...

Ei minun järkeni. Meidän keittiössä pieni kattila, Saarioisilla iso kattila. Missä ero?

En minä sano, etteikö eroa hyvinkin voisi olla. Mutta jos on niin kai se nyt jostain tulee, muusta kuin siitä että on isompi tai pienempi kattila. Sitkeämpää (ja siksi halvempaa) lihaa pitää kypsentää kauemmin ja siitä katoaa jotain (mitä)? Jokin lisäaine (mikä) on vaarallinen? Lihan osuus taitaa olla aika pieni, mutta se nyt ei ole suorastaan kotiruoka-valmisruoka -ero, molempia voi tehdä sekä laihaa että lihaista.
 
Muut huomannut näin kesällä olemattoman ruokahalun ? Aino mikä maistuisi on jäätelö, ja kun sitä ei ole, tulee syötyä todella vähän. Mikä helvetti minun pohjatonta mahaani vaivaa :(
 
jorimantysalo sanoi:
Ei minun järkeni. Meidän keittiössä pieni kattila, Saarioisilla iso kattila. Missä ero?

En minä sano, etteikö eroa hyvinkin voisi olla. Mutta jos on niin kai se nyt jostain tulee, muusta kuin siitä että on isompi tai pienempi kattila. Sitkeämpää (ja siksi halvempaa) lihaa pitää kypsentää kauemmin ja siitä katoaa jotain (mitä)? Jokin lisäaine (mikä) on vaarallinen? Lihan osuus taitaa olla aika pieni, mutta se nyt ei ole suorastaan kotiruoka-valmisruoka -ero, molempia voi tehdä sekä laihaa että lihaista.
Click to expand...

Einekset on perinteisesti suolaisempia ja rasvaisempia kuin kotiruuat ja täynnä keinotekoisia aromeita ja arominvahventeita. Otetaan nyt esimerkkinä vaikka lihapullat. Aika harvat kotikokit tekee samalla reseptillä kuin saarioinen. Ja aivan varmasti ravintoarvot on paremmat omatekoisilla.

Ja laadun ei edes tarvitse maksaa! On olemassa ihan riittämiin hyviä, tuoreita, halpoja ja ravitsevia raaka-aineita mitä mässyttää jos vain vähän raaskii perehtyä.
 
JP-P sanoi:
Vilu, oletko ihan tosissasi että on yhdentekevää mistä kalorit tulevat?

Jos tuo on totta niin kokeile syödä vaikka vuosi pelkkää einestä ja muuta paskaa. Ja laske kalorit sen mukaan miten syöt normaaliruokaa. Katso mitä tapahtuu mm. rasvaprosentille, voimatasoille, vireystilalle, tuotteliasuudelle, aivotoiminnalle yms yms.

Järkikin sanoo että se ei ole yhdentekevää mistä kalorit tulevat. Jos olisi niin meillä ei olisi niin paljoa sairaita ihmisiä. Laatu maksaa.
Click to expand...


En tietenkään ole tota mieltä ja katson ite helvetin tarkasti mitä suuhuni laitan. esim. kaupan valmisruokia en syö, leivät ruista, riisit täysjyvää jne. MUTTA: Muistaakseni esim kyseisen jäätelökysymyksen esittänyt kaveri on jotain 16-17v? Jos tuon ikäiselle aletaan täällä jauhamaan, kuten aikasemmin sanoin, että "Jos bodaat, niin syö aina vaan järkevästi ja jos syöt jäätelöö niin saat kihdin ja tuut läskiks" niin kaveri tekee vaan kiusaa itelleen. Koitan vaan sanoa, että jos kaveri urheilee tuossa iässä, eikä tavotteena ole mitkään kehonrakennuslavat, niin vähän rentoutta kehiin. Mielestäni näissä neuvoissa tarvii olla vähän pelisilmää, eikä heti tyrkyttää nuorille kavereille jotain Insuliini-indeksejä ja "pakottaa" kaverit elämään maitorahkalla, kun se on ainoa tapa kasvaa.


e.

Dropkick Murphy sanoi:
Einekset on perinteisesti suolaisempia ja rasvaisempia kuin kotiruuat ja täynnä keinotekoisia aromeita ja arominvahventeita. Otetaan nyt esimerkkinä vaikka lihapullat. Aika harvat kotikokit tekee samalla reseptillä kuin saarioinen. Ja aivan varmasti ravintoarvot on paremmat omatekoisilla.

Ja laadun ei edes tarvitse maksaa! On olemassa ihan riittämiin hyviä, tuoreita, halpoja ja ravitsevia raaka-aineita mitä mässyttää jos vain vähän raaskii perehtyä.
Click to expand...

Toihan tarkottaa sitä, että vähentää muuten suolan määrää ja jättää illalla rypsiöljyn juomatta, vaikuttaako aromit ja vahventeet kehonkoostumukseen? siitä en tiedä.
kuten sanoin, ite en syö valmisruokia, mutta mielelläni lukisin jotain perusteluja esim saarioisten makaronilaatikon ja kotona tehdyn välillä.
 
No ihan käytännön esimerkkinä makaroonilaatikoista mitä katsoin esimerkiksi kalorilaskurin listalta. Siellä porukka jotka olivat itse tehneet makaroonilaatikon listaavat makrot 10-15/15/9 pp/hh/r. Saarioisten vastaava on 6/15/5. Eli einesruuat eivät yleensä sisällä proteiinia läheskään niin paljon kuin itse tehdyt murkinat.

Kyllä ainakin itse olisin toivonut että joku sanoo minulle kun aloitin nämä hommat että tee safkat itse, paljon terveellisempää. Oma mielipide on se että kyllä kouluissa pitäisi jo yläasteella terveystiedon tunneilla alkaa opettamaan ravinnon tärkeyttä. Kaikella safkalla on tietenkin hintansa ja jos jollakin ei nyt ole varaa ostaa kunnon ruokaa niin sitä ei tietenkään pidä yleistää siihen että kaikilla ei olisi.

Mielestäni näissä neuvoissa tarvii olla vähän pelisilmää, eikä heti tyrkyttää nuorille kavereille jotain Insuliini-indeksejä ja "pakottaa" kaverit elämään maitorahkalla, kun se on ainoa tapa kasvaa
Click to expand...
Ja kuinka monta kertaa tässä on mainittu maitorahkat tai insuliini-indeksit?
 
Vilu sanoi:
En tietenkään ole tota mieltä ja katson ite helvetin tarkasti mitä suuhuni laitan. esim. kaupan valmisruokia en syö, leivät ruista, riisit täysjyvää jne. MUTTA: Muistaakseni esim kyseisen jäätelökysymyksen esittänyt kaveri on jotain 16-17v? Jos tuon ikäiselle aletaan täällä jauhamaan, kuten aikasemmin sanoin, että "Jos bodaat, niin syö aina vaan järkevästi ja jos syöt jäätelöö niin saat kihdin ja tuut läskiks" niin kaveri tekee vaan kiusaa itelleen. Koitan vaan sanoa, että jos kaveri urheilee tuossa iässä, eikä tavotteena ole mitkään kehonrakennuslavat, niin vähän rentoutta kehiin. Mielestäni näissä neuvoissa tarvii olla vähän pelisilmää, eikä heti tyrkyttää nuorille kavereille jotain Insuliini-indeksejä ja "pakottaa" kaverit elämään maitorahkalla, kun se on ainoa tapa kasvaa.
Click to expand...


Olet itse todella tarkka siitä mitä syöt mutta silti sinun mielestä on yhdentekevää mistä kalorit tulevat?

Mitä en nyt tajunnut?
 
Mitenkäs tota pöperön makrojakaumaa saisi kammettua edes vähän fiksumpaan suuntaan ? Tällähetkellä protskut pysyy aika hyvin ~30% kieppeillä, mutta loput 70% jakautuukin siiten hiilarien ja rasvojen kesken vailla mitään kontrollia. Jos hiilarit saa pysymään kurissa ampuu rasvat taivaisiin ja vice versa, mutta jotenkin tuntuu ettei sieltä kaupasta löydä mitään "fiksua" syötävää ei sitte millään.

Nyt päivät menee aika pitkälti:

Aamulla
2x näkkileipää juustolla + Kahvi

Lounas
HK Kanaviilokki + 0.5l kevytmaito tai S-Marketin einestiskiltä kanankoipi tms ja maito + kahvi

Päivällinen
Salaattia + kotiruokaa, tää riippuu ihan mitä on tarjolla. useimmiten perus kanaa / kalaa / possua jne... Yleensä lautaselle tulee mätettyä liha + salaattia, tullu aika usein skipattua peruna/riisi/makarooni.

iltapala
Riippuu onko nälkä, joskus on, joskus ei. Useimmiten taas pari näkkärii juustolla, ja lasi maitoa.

(Näkkäri on ainoo "tumma"leipä joka menee alas tulematta ylös)

Kehitysideoita otetaan vastaan. Toi lounashan nyt on mitä on, mutta keikkaduunia tehdessä ei ole paljoo varaa valita. Tota kumminkin saa melkeen joka huoltoasemalta, lämmitettyä siellä ja lapattua autossa kyselyaukosta sisään. Missään raflassa ei viittis käydä syömässä, lounashinta kun lähentelee jo 10:iä useimmissa paikoissa.
 
^^
Rohkenen epäillä, että Vilu on tarkoittanut lainatessaan ysikymppistä, että jos ainut haluttu tulos on muutos painossa, niin kalori on kalori.
 
Ei tuo paska ruokavalio ole. Mutta vaikea on sanoa, kun ei tiedä tavoitteitasi (kerätä massaa/laihtua jne.), sukupuoltasi, ikääsi eikä mittojasi.

Ainakin tuonne voisi lisätä salaattia/hedelmää/marjoja aamu- ja iltapalalle sekä ruokalusikallinen tai pari kylmäpuristettua rypsi/oliiviöljyä.
 
Viimeksi muokannut ylläpidon jäsen:
Back
Ylös Bottom