Itse ajattelin heittää muutaman kysymyksen ts. pohdittavan asian ilmaan - mielipiteitä.
1. Mitä yhteistä on VLCD:llä ja ketoosilla? Eikö esim. Nutrilett ole very low calorie diet, mutta onhan niissä pussukoissa hiilaria aika paljonkin?
2. Hiilarien imeytyminen: onko sokerialkoholeilla vaikutusta painonpudotukseen? Onko ylipäätään pienellä insuliinimäärän nousulla mitään merkitystä painonpudotuksen kannalta? Jotenkin musta tuntuu, että tosi monet asiat saavat useimmilla insuliiin nousemaan (kahvi, purukumi, tee, jopa makeutettu kivennäisvesi) vähän, mutta ovatko nämä määrät lopulta lainkaan ratkaisevia. Onhan se insuliinin erityksen määrä aivan toisenlainen, kun verrataan keskenään esim. low carb-ateriaa (kasviksia, lihaa/kalaa & rasvaa), sokerimunkkia tai kaurapuuroa. Kaikilla on erityinen vaikutus verensokeriin ja sitä kautta nälänhallintaan, mutta entä rasvanpolttomerkitys. Tässä pohdin vain sitä, kuinka usein käskettiin syödä 5-6 pientä ateriaa päivässä nälänhallinnan ja aineenvaihdunnan kannalta. Itse tykkään niistä isommista kerta-aterioista, joten tässä siis pohdin vain rasvanpolttonäkökulmaa.
3. Hiilarien erot: ketoosissa rajoitetaan hiilareiden määrää, mutta entä eri hiilareiden vaikutukset. Meneekö ketoosi pilalle, jos syöt kilon pakasteparsaa päivässä - siinä on hiilareita 20 g. Jotenkin on vaikea ymmärtää, että ketoosin päälle ja pois meneminen olisi sidottu ns. pienistä asioista. Maitotuotteissa, marjoissa yms. hiilaripitoisuudet ovat jo oikeasti suuria ja mielestäni kasviksissa, jos on yli 5 g hh, mutta ovatko määrärajoitteet ihan järkeviä puhuttaessa vihreistä kasviksista. Tarkoitan siis noilla vihreillä nimenomaan parsakaalia, salaattia, pinaattia, kesäkurpitsaa, kurkkua. Vihreiden lisäksi syön herkkusieniä. Tänäänkin keitin "myrkkysosekeiton": 450 g parsakaalia, 150 g pakastepinaattia, kolme kesäkurpitsaa, pieni pala selleriä, isoja herkkusieniä ja ½ kasvisliemikuutio sekä suolaa. Vatsa ei oikein tykkää pannulla paistetuista kasviksista ja salaatista tällä hetkellä.