Kcal laskeminen kun ilmoitettu "paino, josta tuotetta..."?

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja luumu
  • Aloitettu Aloitettu

luumu

Liittynyt
19.8.2003
Viestejä
857
Kädessäni on Rainbown "ruskeat pavut suolaliemessä" purkki.

Siinä lukee "paino 400g josta papuja 265g".

100g:n ravintosisältö on purkin mukaan kaloreiden osalta 75kcal.

Onko purkissa siis 4x75kcal vai 2,65x75kcal?

Onko näistä joku standardi tms.?
 
Pavuissa on n. 260Kcal/100g joten uskoisin että 4*75Kcal on oikein. Sekin tuntuu tosin vähältä. Kaloreista laskemalla tuossa ei ole kuin 100g papuja.
 
Sama pätee kaikkiin purkkeihin, joiden kyljessä on ilmoitettu kcal/100g - ei siinä erotella purkin sisällön eri osia, jos purkin sisältö on 400g, koostui se sitten mistä hyvänsä, niin kalorimäärä on 400 X ilmoitettu kalorimäärä.

esim. tonnikala vedessä, tonnikala öljyssä, tonnikala tomaatissa.. Jos kaadat vedet pois, kalorimäärä suhteessa syötävän osan painoon nousee, jos öljyt, niin pienenee:rolleyes:
 
Uwish sanoi:
Sama pätee kaikkiin purkkeihin, joiden kyljessä on ilmoitettu kcal/100g - ei siinä erotella purkin sisällön eri osia, jos purkin sisältö on 400g, koostui se sitten mistä hyvänsä, niin kalorimäärä on 400 X ilmoitettu kalorimäärä.

esim. tonnikala vedessä, tonnikala öljyssä, tonnikala tomaatissa.. Jos kaadat vedet pois, kalorimäärä suhteessa syötävän osan painoon nousee, jos öljyt, niin pienenee:rolleyes:
Click to expand...

Lyhyt matikka? :D Taitaa aika melkoisia lukuja sulla tulla kaloreihin kun jos purkin sisältö on esim. 250kcal/100g ja sä kerrot sen kertoimella 400 ;)
 
Cipe sanoi:
Eipä siinä suolaliemessä pahemmin kaloreita ole, joten 2,65x75.
Click to expand...

Pakko paikkailla omia kirjoituksia hiukan.. Jos purkin kyljessä on ilmoitettu "josta x tuotetta x grammaa", niin aika usein tulee tosiaan kaadettua ne nesteet pois ja laskettua finelin ravintoarvoilla kalorit annokselle. (eli tässä tapauksessa 2,65 x Finelin ravintoarvot)

Iltasella ei oikeen ollu vielä Cipe parhaassa terässä.. Ajatukset laukkas parissa eri paikassa samaan aikaan.. Eli kyllä jengi on oikeassa sanoessaan että purkin kyljessä on ilmoitettu ravintoarvot koko sisällölle. Tässä tapuksessa siis 4 x 75Kcal = 300 Kcal.. Kaatamalla suolaliemen pois jää jäljelle edelleen ne 300 Kcal.. Mitenkäs Uwish sen ilmoittikaan.. Kalorimäärä suhteessa nautittavan osan painoon nousee.

:kippis1:

Itse käytän lähes aina finelin kaloreita laskiessani.. Noi valmistajien tiedot kun tuntuu välillä olevan hiukan tuulesta temmattuja.
 
Mä lasken aina, jos on nyt esim. tonnikalaa vedessä josta tonnikalaa se 140g, niin kerron ne purkin kyljen ravintoarvot 1,4:llä, joka pitää kohtuu hyvin paikkaansa finelin arvojen kanssa.
 
Back
Ylös Bottom