Suurin osa energiasta rasvoista?

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja dshed
  • Aloitettu Aloitettu

dshed

Liittynyt
16.8.2007
Viestejä
21
Rasvoista on jauhettu täällä jo tarpeeksi mutta tämä kysymys lähestyy asiaa eri kulmasta. Onko haittaa tai hyötyä jos päivittäisestä energiasta puolet tulee (hyvistä) rasvoista? Entäs yli puolet (esim 50-60 E%) ja voiko rasvoja ylipäätään saada liikaa mikäli se ei tapahdu muiden ravintoaineiden kustannuksella ja rasvojen koostumus on sopiva...?

Saannit on olleet suunnilleen p 25 E%, h 25 E% ja r 50 E% jo jonkun aikaa ja hyvin henki vielä pihisee. Lähes kaikki ruokaan lisätty rasva tulee kp rypsiöljystä ja oliiviöljystä, luomuversioita ovat. Jos jatkan tällä vielä paljonkin pidempään niin monipuolistan toki tuota rasvojen saantia. Proteiinia ja hiilaria tulee näilläkin suhteilla vielä vajaa 250g/vrk eli tarpeeksi.

Haku löysi lähinnä muutaman mutu heiton siitä että suositusten ylittävä >30E% rasvoista ei varmaankaan haittaa mitään sekä yhden tutkimus lainauksen että jopa 50E% ei urheilijoilla ja väliaikaisena haitanne mitään. Ainut itse havaitsema miinus on ollut ettei maha tyhjene kovin nopeasti ruuan jälkeen... vaikka voihan se plussakin olla kun ei tule nälkä.
 
ja vastaus kuuluu, että osaksi ihan puhtaasta kokeilunhalusta ja osaksi siitä syystä ettei tarvitse mättää aivan tolkutonta annosta pastaa naamariin jotta sais kalorit tarpeeksi ylös. Jos nykyisen salaattiannoksen lisäksi pitäisi lapioida vielä saman verran pastaa sisuksiin niin siinähän ratkeis napa.
 
Yhtenä asiana tulee mieleen että terveellistä syödä suurin osa rasvasta kasvirasvoina kuten sinä teet.. jotenkin tuntuu että ei.. vaikka mulla ei tutkimustietoa ole nyt heittää niin tulee vaan mieleen että miten tuollaisia kasvirasva määriä saisi luontaisesti, (ennen teollista yms. kasvirasvatuotantoa..) ei kovin helposti. Toki maapähkinöistä ja oikeista pähkinöistä alkaisi irrota aika hyvin tuota rasvapuolta.
 
Salipäivänä reilu 4000kcal. Muina päivinä jää alle 4000. Tosiaan tulee syötyä paljon pienen energiatiheyden ravintoa (rehuja) jotka jo itsessään täyttävät tarpeeksi. Ja Fatsolta hyvä pointti, tuo tässä vähän mietityttää. Ennen teollista rasvojen tuotantoa ei varmaan noin suurta osuutta rasvaa olisi saanut kuin pääosin kovista rasvoista.
 
Veikka taisi noilla vuorikiipeilyretkillään syödä suurimmaksi osaksi rasvaa. Mahtaisiko jostain löytyä materiaalia? Jollain reissuilla viipyi useita kuukausia, joten referenssiä ainakin rasvaruokavaliosta olisi.
 
En kyllä enää purematta niele näitä jengin heittoja "semmoset neljätuhattakaloria". Sitten paljastuukin, että safkat koostuu jostain ruispaloista ja kouluruoasta ja oikeasti kaloreita on 1500. Laitahan, vaikka eiliset safkat tähän, niin katsotaan.
 
RATikkakalmari sanoi:
En kyllä enää purematta niele näitä jengin heittoja "semmoset neljätuhattakaloria". Sitten paljastuukin, että safkat koostuu jostain ruispaloista ja kouluruoasta ja oikeasti kaloreita on 1500. Laitahan, vaikka eiliset safkat tähän, niin katsotaan.
Click to expand...

:D jos nyt tän kerran laitan, ole hyvä vaan. Suoraan exelistä ovat mutta about viiden gramman tarkkuudella kaikki paitsi öljyt ja levitteet tarkalleen. Vähän suttuista mut näkeehän tuosta. Ehkä tämän jälkeen voidaan keskittyä itse aiheeseen. :rolleyes:

Aamu g E /100g E /annos
Kaurah 75 1450 1087,5
Kaural 25 1350 337,5
Maito 450 140 630
Rahka 250 246 615
Appelsiini 180 180 324
Öljy (rypsi) 10 3750 375
yht /annos kJ 3 369,0
kcal 804,1

Päivä 1 g E /100g E /annos
Pasta 50 1455 727,5
Broileri 150 605 907,5
Salaatti 100 40 40
Maito 180 140 252
Ruisleipä 60 900 540
Öljy (oliivi) 40 3750 1500
Rasva (leipä) 15 1500 225
yht /annos kJ 4 192,0
kcal 1 000,5

Päivä 2 g E /100g E /annos
Salaatti 200 40 80
Broileri 300 605 1815
Ruisleipä 55 900 495
Maito 250 140 350
Kananmuna 50 597 298,5
Öljy (oliivi) 40 3750 1500
Rasva (leipä) 15 1500 225
Juusto 30 1600 480
yht /annos kJ 5 243,5
kcal 1 251,4

Ilta g E /100g E /annos
Rahka 250 246 615
Tonnikala 150 794 1191
Appelsiini 180 180 324
Öljy (rypsi) 40 3800 1520
Omena 100 150 150
yht /annos kJ 3 800,0
kcal 906,9

g E/100g E/annos
* Palkkari 0 1385 0
* Hera 30 1699 509,7
* Malto 30 1582 474,6
* yht/palkkari kJ 984,3
kcal 234,9


yht /salipv kJ 17 589

kcal 4 198

Joinakin pidempinä päivinä tulee lisäksi vedettyä välipala. Tossa vielä paino, paino% ja energia%. Palautusjuoma painaa tota rasvaa hivenen alaspäin ja hh&prot ylöspäin "normaalista".

p 248,6 h 293,2 r 236,7
P% 31,9 P% 37,7 P% 30,4
E% 24,0 E% 28,3 E% 49,8
 
Jos aiot ottaa suurimman osan energiastasi rasvoina, mikset saman tien siirtyisi ketoosidieetille? Siitäkin on tällä samalla alueella ketju juuri tuolla nimellä. Kannattaa tsekata.

Fatso sanoi:
miten tuollaisia kasvirasva määriä saisi luontaisesti, (ennen teollista yms. kasvirasvatuotantoa..) ei kovin helposti. Toki maapähkinöistä ja oikeista pähkinöistä alkaisi irrota aika hyvin tuota rasvapuolta.
Click to expand...
Terveellisimpiä kasvirasvan lähteitä ovat:
- Avokadot
- kookos (neitsytkookosöljy, ei teolliset kookosrasvapalikat)
- Mantelit
- Pähkinäsekoitus mieluummin kuin pelkät maapähkinät, viimeksi mainituista tulee liikaa omega6-rasvoja suhteessa omega3:mosiin
- Oliiviöljy mieluummin kuin rypsiöljy, samasta syystä.

Monityydyttymättömiä juoksevia kasvirasvoja on kauan opetettu pitämään terveellisinä, mutta itse asiassa juttu onkin päinvastoin. Monityydyttymättömät rasvat ovat epävakaita, ja hapettuvat / härskiintyvät helposti aineenvaihdunnassa, millä on inflammatorinen ( = tulehduttava) vaikutus. Monia kasviperäisiä öljyjä (mm. maissi- ja soijaöljy) on myös prosessoitu todella monen vaiheen kautta teollisesti - eihän maissi edes ole mikään öljykasvi. Nämä rasvat ovat halpoja teollisuusrasvoja joita aineenvaihduntamme ei oikein osaa käsitellä.

Possua pannuun. :D
 
Ketoosidieetti on tuttu käsite mutta oma ruokavalio eroaa vielä paljon siitä, eikä itsellä ole mitään syytä siirtyä ketoosille. Tavoitteena on pikemminkin saada massaa kuin laihtua, ei tarvitse liikoja suunnitella mitä syö, voi tarjotessa syödä mitä tahansa pullaa, ja huono olohan siitä vaan tulis jos oikeasti vetäis niin paljon rasvaa että ketoosidieetillä kalorit on yli 4000.

Rasvoista saa kätevästi tarvittavan energian ettei kuihdu kasaan ja samalla ei tarvitse syödä kuin paraskin syöttöporsas. Voi olla myös terveellisempää käyttää paljon hh sijasta paljon rasvoja (kunhan ovat "hyviä"), proteiinit kun pitää joka tapauksessa pitää suht ylhäällä. Kookosöljyä ja pähkinöitä pitää kyllä kokeilla lisätä ruokavalioon. Avokado kuulostaa sen verran eksoottiselta että lähin s-market rahastaa siitä liikaa.
 
Back
Ylös Bottom