Katkaravut

[tommih]

Minkäköhän laiset ravintoarvot noissa merenelävissä mahtaa olla

 

[Mixu]

Katkaravun ravintosisältö

 

[Jortsu]

Oon kuullu että äyriäisissä ois paljon kolesterolia, miten on, onko tuo 185mg / 100g paljon?

 

[ola]

Originally posted by Jortsu
Oon kuullu että äyriäisissä ois paljon kolesterolia, miten on, onko tuo 185mg / 100g paljon?

Samaa olen minäkin kuullut. Jos vertaa vaikka kananmunaan (taitaa olla suurikolesterolisimpia tuotteita), niin siinä on kolesterolia 385mg/100g (keltuainen 1260mg, valkuainen 0mg). Mutta taitaa tuo 185mg:kin olla aika paljon.

Osoite http://www.tohtori.fi/ravinto/303.html kertoo, että "suositeltava päivän saanti on 250-300 mg".