Joulupöydän juomat

[alppix]

Jouluateriat lähestyy ja juomia rupesin miettimään. Tarkoitus olisi laittaa tarjolle jotain aperitiiviksi, ruuan kanssa viiniä ja olutta, ja jälkiruuan kanssa jokin juoma. Kysymys kuuluukin, mitä juomia teillä on tapana laittaa tarjolle?

 

[Huppe]

Tänä jouluna Mikkeller 2009 jouluolutta, jotain hyvää, mutta suhteellisen kevyttä punaviiniä sekä tietty soodavettä. Viinaa ei joulupöydässä meillä juoda.

 

[alppix]

Löysin viinilehden joulukalenterista tällaisen kattauksen: http://viinilehti.fi/2011/12/luukku-18-viinivinkit-jouluun/.

Ajattelin ottaa tuosta listasta kuoharin kalojen kanssa, punaviinin kalkkunan kanssa ja viimesen jälkiruuaksi. Saksalaiset kuoharit ovat muutenkin olleet omaan mieleen hyviä, mutta tuo listassa oleva on uusi tuttavuus, kuten myös punaviinit. Eipähän tule päädyttyä taas samoihin tuttuihin viineihin.

 

[D.Yates]

Hommattuna on nyt muutama Leffe ja Chimay olutnaatiskeluun, noita ei kyllä ruuan kanssa haaskata, saa koffi hoitaa sen osuuden. Pari punkkua ja valkkaria joista en muista yhtään mitä ne on eikä ole väliksikään. Siinäpä ne.

Tietty peruskattaus konjakkia sun muuta jota voi nappaista palan painikkeeksi mutta ei mitään vasiten ostettua.

 

[Huppe]

Ajattelin pistää joulupäiväksi nämä kolme punkeroa pöytään:
http://www.alko.fi/fi/56826040C7062C5EC22577EA003C6ECE?opendocument&src=1,1&expand=5

Kaveriksi pari valkkaria, Koffin Portteria sekä jälkkärn kanssa ranskalaista halpaa skumppaa.

 

[afrolicious]

Varsinaiset jouluoluet ei oikein nappaa, joten mennään Fullersin London Porterilla.

 

[beginner]

Valikoima erilaisia oluita, suurimmaksi osaksi sesonkituotteita Alkosta ja muita tummia (stouttia ja porteria). Tänä jouluna kartoitan siis potentiaalisia juomia myös ensi vuodelle ja muihin talvi-iltoihin.

 

[alppix]

Tulipa ostettua hetken mielijohteesta vielä lapinkullan luomujouluolutta... Mielenkiintosta maistaa onko yhtä pahaa kun normi lappari. Lisäks vielä pari doppelbockia lämmittämään mieltä ja kehoa.

 

[Zoroasterix]

Anna de Codorníu Brut Reserva, kuohari on musta hintaansa nähden juhlavan hyvä. jotenkin kala&mäti osuuden kanssa sopii hyvin. miks ei alkuunkin.

 

[Neuvostoliitto]

Ajattelin pistää joulupäiväksi nämä kolme punkeroa pöytään:
http://www.alko.fi/fi/56826040C7062C5EC22577EA003C6ECE?opendocument&src=1,1&expand=5

Kaveriksi pari valkkaria, Koffin Portteria sekä jälkkärn kanssa ranskalaista halpaa skumppaa.

Mulla on kaksi vasemmanpuoleista noista punkeroista. Lisäksi sun kaiman tuoma http://alko.fi/tuotteet/fi/796327 ja suosikkini http://alko.fi/tuotteet/fi/737036 sekä parit http://alko.fi/tuotteet/fi/742676.

 

[Inska]

Vaikka Koffin porter on hyvää, sopii joulupöytään omaan makuun paremmin Sakun porter. Ostinkin sitä "6-packin" eilen Alkosta. Voisi hamstrata lisääkin, kun se tuntuu monesta paikasta loppuvan jo alkutalvesta.

 

[risumies]

Tälle joulua joulupöytään olusiksi tuli valittua Laitilan Kievarin Savuruista ja miedompaan makuun Newcastle Brown Alea. Viinit valitsee yleensä siskokulta, kun niiden päälle paremmin ymmärtääkin ja eipä ole koskaan pettyä tarvinnut niihinkään.

Varsinaisten ruokajuomien lisäksi pöydästä löytyy toki napanderi sitä kaipaaville, yleensä Russian Standardin Platiniumia, sekä tieten jälkiruokakaffeja varten joku likööri, ajattelin 43:n napata kaapista mukaan sitä varten.

Sittenhän tieten joulu vaatii calvadosta glögejä varten, mutta niitähän nyt ei varsinaisesti itse joulupöydässä nautita, vaan kaikkialla muualla joulupöydän ympäristössä niin kokkailun kuin syötyjen jouluherkkujen sulattelun seuranakin.

 

[Ultimecia]

Aika yksipuolinen on joulun juomakattaus, kun viininjuojia ei ole muita kuin minä. Päätynen siis valitsemaan kunnollisen menu-suunnittelun sijaan vanhoihin suosikkiviineihini Yellow tailiin tai 35 Southiin.

Kiinnostaisi kyllä ottaa lämmintä siideriä, onkohan kenelläkään tälläisestä kokemusta?

 

[risumies]

Siirretäämpä olut-ketjusesta tänne, sopinee paremmin tähän ketjuun...

Sattuipa jostain silmään "joulukaljan resepti", johon laitettiin 1 plo porteria (laitoin Sakun), 2 plo lageria (laitoin karhun 4:sta) ja pikku pullollinen Spriteä. Kaikki siis yhteen isoon kannuun ja nautitaan oikein kylmänä.

Oli ihan hauska kotikaljan tyylinen juoma ja toimi joulupöydän janojuomana oikein hyvin. Oli aikalailla kaikkien maistaneiden makuun. Sekaan olisi voinut ohjeen mukaan lorauttaa terävääkin, mutta itse jätin laittamatta. Meinaan kyllä testailla jotain vastaavaa jatkossakin, sen verta positiivisesti yllätti, vaikka alkuun uskoin että hukkaan menee nämä oluset tällälailla pelleilemällä.

 

[Juicko]

Baltika Porteria tuli muutama ostettua, yllätti positiivisesti.

 

[D.Yates]

Hommattuna on nyt muutama Leffe ja Chimay olutnaatiskeluun

Voi pojat että oli hyvvee, nappivalinta vaikka itse sanonkin. Tarvii hakea lisää uudeksivuodeksi, kunhan säilyisivät sinne asti.

 

[j3pu]

Maito<3

 

[Huppe]

Eipä pettänyt Saku Porter tänäkään vuonna. Varmasti paras seuralainen joulupöytään, juomien osalta.

Noi Alkon "kolme jouluviiniä" olivat kaikki toinen toistaan huonompia. Chileläinen vielä meni, Rioja maistui kellarille ja italialainen nyt oli sitä ihteensä.

 

[Neuvostoliitto]

Noi Alkon "kolme jouluviiniä" olivat kaikki toinen toistaan huonompia. Chileläinen vielä meni, Rioja maistui kellarille ja italialainen nyt oli sitä ihteensä.

Totta, aivan kuraa. Itse siirryin noiden jälkee Plan B:hen joka ei sekään ollut kummoinen.

 

[Huppe]

Nyt lasissa Vina Albali Gran Reserva 2004. Ei yllä mielestäni aivan aiempien vuosikertojen tasolle mutta aika hyvä peruspunkero.

Heh, tehty muuten pakkikselle rekisteröitymisvuonna, lie Albali-päissäni Neukun houkuttelemana tulin tännekin trollaamaan. ;)

Ainoa viini muuten josta omaan kokemusta joka vuosikerralta 1996 lähtien, kohta 10v bileet?