dieetin ruokareseptit tänne!

[xandraah]

Hei!
lueskelin pakkostoistoa ja huomasin,että oli thredi syömispäivän tai hiilaripäivän( tai miten sitä kukin kutsuu) syömisistä. Entäs jos tänne kerättäis reseptit, että mitä itse dieetillä syödään. Vai syökö kaikki vaan joka päivä sitä samaa kanaa ja riisiä, vai teettekö te jotain erityistä?
ite voisin heittää yhen reseptin, jota dieetillä käytän

tonnikalapihvit:
yksi purkki tonnikalaa
2 munan valkuaista
silputtua tilliä
suolaa
valkopippuria

 

[Aivi]

Hyvä thredi

Eilen tuli tehtyä tälläistä herkkua:
200g jäisiä vadelmia soseeksi
4 valkuaista vatkataan kovaksi vaahdoksi ja lopuksi makeutusainetta.
Vadelmat vaahdon sekaan, varovasti nostellen. Sitten pakastimeen että valkuaiset kylmenee. Tulee iso annos ja kaloreita tosi vähän

Joskus heitän sekaan myös profeel ananas-jogurtin, nam!

 

[Faidra]

Juuri nyt menee Haukkarin :haart: taivaallisen hyvää kaali-kesäkurpitsa-tonnarisettiä:

kaalia 150g
kesäkurpitsaa 150g
tonnikalaa 70-140g
oliiviöljyä 5-10g
paaaaaaaljon grillimaustetta

Pannulla sekaisin ja käristetään kunnes kaali alkaa ruskistua. Sitten lautaselle kaveriksi vielä 50g raejuustoa. Sulaa ihanasti tonne sekaan, ihan tajuttoman herkullista!

 

[Ironbutt]

Kalkkunaleikettä, päälle sipaisu Mietoa Turun Sinappia ja Gourmet suolaa. Nam!

Tätä sitten yhdessä balsamicolla ja Gourmet suolalla kuorrutettujen tomaatti- ja kurkkuviipaleiden kanssa. Tuplanam!

 

[camu]

Tätsjyväriisiä
Munanvalkuaisia
oliiviöljyä
sokeritonta ketsuppia
mausteita kuten intialainen, chili

Sekoita kypsennetyn riisin sekaan rikotut valkuaiset nauhana
anna kypsyä 5 minuuttia miedolla lämmöllä, kuhnes valkuaiset kypsyneet.
Mausta makusi mukaan. Kookosmaitoa tilkkanen kruunaa aterian. Ja ketsuppia päälle.

 

[akki]

Otetaan korkea vuoka ja ladotaan päällekäin seuraavat ainekset:

- kesäkurpitsaa viipaloituna
- naudan paistijauhelihaa
- tomaattia viipaloituna
- sipulia ja valkosipulia

Väleihin oreganoa, suolaa ja pippuria.

Kerroksia niin monta kuin vuokaan mahtuu ja päälle muutama viipale kevytjuustoa. Maistuu ihan lasagnelle, tosin ilman pastaa :D

 

[ancelita]

Namikaalilaatikko:

2 kiloa valkokaalia
500g porkkanaa raasteena
0,5 dl siirappia
kardemummaa
suolatonta pihvimaustetta tai grillimaustetta tms.
valkopippuria

Höyrytä kaalit puolipehmeiksi kattilassa, missä on pohjalla 2 dl vettä (kansi kiinni koko ajan, muuten palaa pohjaan) ja lisää siirappi ja mausteet mukaan, kun kaalit pehmenee. Lopuksi porkkanaraaste messiin ja uunivuokaan. Lisää nestettä (vettä tai esim. kasvislientä) sen verran kuin mahtuu vuokaan. Anna muhia uunissa 1 - 1,5h 200 asteessa.

Jos haluaa voi lisätä mukaan myös ohrasuurimoita tai soijarouhetta 200g, tällöin tulee tosin kaloreita jonkun verran mukaan, mutta tuosta satsista syö vähintään 4 päivää (ja kaloreita tulee kuitenkin vain se max 2000, jos pröystäilee vielä rusinoilla..hehe)

 

[ancelita]

Tänään tuli tehtyä taas uusia variaatioita "kasvislaatikosta"...

Muheutin kattilassa pieniksi paloiksi pilkotut:
3 sipulia, 2 paprikaa, 500g herkkusieniä ja 1 kesäkurpitsan
Maustoin satsin 3 rkl osterikastiketta ja ripauksella merisuolaa.

Viipaloin 4 tomaattia, 1 kesäkurpitsan, 1 munakoison ja 3 perunaa.

Pistin isoon vuokaan kerroksittain viipaloituja kasviksia ja kattilassa tehtyä mössöä. Päälle kaadoin vielä niin paljon kuin mahtui rasvatonta maitoa ja pistin uuniin muhimaan tunniksi pariksi 200 asteeseen. Väliin olis voinu vielä pistää esim. raejuustoa, mutta mulla ei vuokaan enää mahtunut :D Ajattelin syödä hommelin sitten raejuuston kera ihan muuten vaan...hyvää tuli! ;)

JÄLKIRUOKA:

Kokeilkaa tehdä ihan perus maitovanukasta soijamaidosta, ihanaa!

1 l soijamaitoa
4-5 rkl perunajauhoa
makeutusainetta mielen mukaan

Keitä maito ja lisää makeutusaine, sekoita kiehuvaan maitoon tilkkaan vettä liuotettu perunajauho ja sekoita kunnes hyytyy vanukkaaksi

 

[Faidra]

Tuo soijamaitovanukas kuulostaa hyvältä! Siitä vois tehdä hiilarittoman version todennäköisesti niin, että sekoittaa soijamaitoon pienen määrän fiber huskia eli psylliuminkuorijauhetta. Löytyy leivontaosastolta isoissa ruokakaupoissa. Se on pelkkää kuitua... eli pistää massun toimimaan.

Mä teen välillä jälkkäriä näin:
1dl soijamaitoa (sitä makeutettua versiota)
50g maitorahkaa
1 iso rkl oikein rouheista pellavansiemenrouhetta

Eka soijamaito ja rahka sekaisin vaikka vispilällä, lopuksi sekaan pellavansiemenrouhe. Tuo rouhe tekee siitä semmoista vanukasmaista, kun setti on seissyt hetken. Tuohon vois varmaan lisätä marjojakin. Ihanaa. :haart:

 

[starfish]

Otetaan korkea vuoka ja ladotaan päällekäin seuraavat ainekset:

- kesäkurpitsaa viipaloituna
- naudan paistijauhelihaa
- tomaattia viipaloituna
- sipulia ja valkosipulia

Väleihin oreganoa, suolaa ja pippuria.

Kerroksia niin monta kuin vuokaan mahtuu ja päälle muutama viipale kevytjuustoa. Maistuu ihan lasagnelle, tosin ilman pastaa :D

Akki, laitatko jauhelihan raakana vai kypsennettynä? Täytyy kyllä kokeilla reseptiä, kuulostaa nimittäin todella herkulta.

 

[akki]

Akki, laitatko jauhelihan raakana vai kypsennettynä? Täytyy kyllä kokeilla reseptiä, kuulostaa nimittäin todella herkulta.

Ruskistan jauhelihan pannulla ja maustan sen siinä kunnolla. Sipulit heittelen sitten vasta vuokaan, vaikka voishan ne laittaa jauhelihan sekaankin jos haluais. Ja oikeesti, tuo on niin superhyvää, että varmaan tulee tehtyä dieetin jälkeenkin

Kerrohan sitten mitä tykkäsit!